【標 題】：補硒食物：蘑菇富含微量元素硒 多吃可防肝癌解毒減肥
【作者單位】：山東濟寧東盛電子儀器有限公司
【內容摘要】： 自然界的蘑菇 研究發(fā)現，微量元素硒對肝癌細胞具有選擇性殺傷和抑制作用，對正常肝細胞卻沒(méi)有明顯影響。可人體內存儲硒的能力很弱，因此需要經(jīng)常食用含硒較高的食品才能獲得足夠的硒。所以，經(jīng)常吃含硒高的食品是預防肝癌、防治肝病的有效措施。 補硒最好的食品當數蘑菇。蘑菇中所含的硒元素，不但數量較高，而且容易被人體吸收，所以應多吃一些。尤其是喜歡喝酒的人，蘑菇能夠幫你遠離肝病。應酬不斷的商界人士常為了工作需要而穿行于杯盞之間，這時(shí)別忘了多吃點(diǎn)可口的蘑菇，它能呵護你負擔過(guò)重的肝臟。而且蘑菇屬于低熱量食品，幾乎沒(méi)什么熱量，不用擔心食用過(guò)量的問(wèn)題。蘑菇還有解毒作用，幫助各種有害物質(zhì)排出體外，使身
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自然界的蘑菇 研究發(fā)現，微量元素硒對肝癌細胞具有選擇性殺傷和抑制作用，對正常肝細胞卻沒(méi)有明顯影響。可人體內存儲硒的能力很弱，因此需要經(jīng)常食用含硒較高的食品才能獲得足夠的硒。所以，經(jīng)常吃含硒高的食品是預防肝癌、防治肝病的有效措施。 補硒最好的食品當數蘑菇。蘑菇中所含的硒元素，不但數量較高，而且容易被人體吸收，所以應多吃一些。尤其是喜歡喝酒的人，蘑菇能夠幫你遠離肝病。應酬不斷的商界人士常為了工作需要而穿行于杯盞之間，這時(shí)別忘了多吃點(diǎn)可口的蘑菇，它能呵護你負擔過(guò)重的肝臟。而且蘑菇屬于低熱量食品，幾乎沒(méi)什么熱量，不用擔心食用過(guò)量的問(wèn)題。蘑菇還有解毒作用，幫助各種有害物質(zhì)排出體外，使身材輕盈苗條。 本文來(lái)自:
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